Tag: wasabi

Cơn khủng hoảng wasabi ở Nhật Bản

TTCT - Nghề trồng wasabi (mù tạt) có tuổi đời hàng trăm năm ở Nhật Bản đang dần mai một do biến đổi khí hậu. Những người trẻ ngày nay lại ít quan tâm đến nghề truyền thống này của cha ông mình.

Cẩn thận với mù tạt giả

TT - Bạn đọc Hoàng Minh Tuấn - nhân viên kinh doanh tại một nhà hàng ăn uống ở Thủ Đức (TP.HCM) - cho biết sau khi mua một số tuýp wasabi (mù tạt) nhãn hiệu S & B về sử dụng thì phát hiện chất lượng sản phẩm không đồng đều, nghi ngờ là hàng có nguồn gốc từ Trung Quốc hoặc hàng giả.