Tag: trứng cá muối

Gian lận và lừa đảo tràn ngập trên thị trường trứng cá muối Caviar quốc tế

WWF phát hiện 29% trứng cá muối bán tại ở 4 nước châu Âu là bất hợp pháp. Đặc biệt có 10% không phải là trứng cá mà là hỗn hợp của DNA không xác định và nội tạng cá tầm.

Thế giới ăn gì mừng năm mới?

Các phong tục ẩm thực truyền thống trong dịp Tết của các quốc gia luôn đa dạng, hấp dẫn. Và điểm chung cho tất cả các món ăn là thể hiện mong muốn cầu may mắn, thịnh vượng trong năm mới.

Khám phá vị ngon trong những món ăn vương giả

Gan ngỗng béo Foie Gras, trứng cá muối Caviar và nấm Truffle từ lâu đã ghi dấu trên bản đồ ẩm thực nhân loại. Độ hot của ba loại mỹ vị này không chỉ ở sự khan hiếm và đắt đỏ bậc nhất mà còn ở hương vị tuyệt mĩ chinh phục cả những thực khách khó nhất.

Triệu phú không phải là người có cuộc sống giàu có

TTO - Mặc đồ hiệu, đi xe sang, xài tiền như nước... có vẻ như là hình mẫu chung khi hình dung về triệu phú. Thế nhưng trong cuốn sách 'Bẻ khóa bí mật triệu phú' của Thomas J.Stanley, William D. Danko lại chỉ ra những điều ngược lại.

TTO - Trứng của loài cá tầm bạch tạng quý hiếm này kết hợp với 22 carat vàng đã trở thành loại thực phẩm đắt nhất thế giới, 7 tỷ đồng cho 1 kg trứng cá.