Tag: Solein

Singapore cấp phép tiêu thụ cho loại thực phẩm ‘làm từ không khí’

TTO - Đến năm 2024, người tiêu dùng Singapore sẽ được thưởng thức bánh mì, mì ống và các loại thịt nguồn gốc thực vật có thành phần là một loại bột protein được tổng hợp từ các sinh vật đơn bào và các khí thường có trong không khí.

Thực phẩm làm từ... vi khuẩn và không khí

TTO - Nhóm các nhà khoa học Phần Lan đã sản xuất ra một loại bột protein 'từ vi khuẩn và không khí' giá rẻ, có thể dùng thay thế cho thịt trong vòng một thập kỷ tới.