Thứ 6, ngày 26 tháng 2 năm 2021
-
Phụ nữ Bản Mà hào hứng học nấu phở
TTO - Đó là một buổi học nấu phở đặc biệt diễn ra trong chiều đông Bản Mà tại Trường THCS Hương Tiến.
-
Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết: Phở là linh hồn của ẩm thực Việt
TTO - Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết - một người rất nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực Việt, đã nhận lời tham gia ban giám khảo cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon 2020'.
-
Giải mã 'cơn sốt' phở Việt giữa lòng Tokyo
TTO - Sau gần một tuần chính thức khai trương, quán phở Thìn Tokyo ở thủ đô Nhật Bản vẫn chưa hết sức nóng. Dòng người xếp hàng chờ được phục vụ trước quán vẫn dài dằng dặc. Trong nhiều ngày quán đóng cửa sớm do hết nước phở.
-
Vị phở còn nguyên trong ký ức
TTO - Cuộc thi viết 'Ký ức về phở' do báo Tuổi Trẻ tổ chức đã khơi lại nhiều tình cảm, ký ức đẹp của hàng trăm bạn đọc dành cho món ăn 'quốc hồn quốc túy' này.
-
18 giải thưởng được trao cho hai cuộc thi Ngày của Phở
TTO - Từ hơn 1.000 tác phẩm, sáng kiến gửi về cho hai cuộc thi đồng hành cùng Ngày của Phở 12-12 do báo Tuổi Trẻ khởi xướng, ban tổ chức đã chọn ra 18 tác phẩm xuất sắc đoạt giải cao.
-
Mơ ước về một nhà hàng - bảo tàng phở
TTO - Từ Việt Bắc theo gia đình về Hà Nội năm 1955 khi vừa lên 8 tuổi, lần đầu tiên tôi được biết đến phở khi được cha mẹ cho đi ăn tại một cửa hiệu nổi tiếng. Từ đó, "phở" đối với tôi là một món ngon tuyệt trần không gì sánh nổi.
-
Tô phở trong hầm tránh đạn
TTO - Vào cuối những năm 1960, ở đầu đường Khải Định của thị xã P. có một quán phở không gắn bảng hiệu. Tôi đặt cho nó biệt danh "quán ngã bảy" vì gần đó là nơi giao nhau của bảy con đường, trong đó có đoạn quốc lộ 1 mang tên Gia Long.
-
Cần nghiệp đoàn phở Việt để phát triển thương hiệu quốc gia
TTO - Người Việt ai cũng biết, và rất nhiều người yêu phở, nhưng để phát triển món ăn này cần có một nghiệp đoàn phở.
-
Phở Việt ở Brazil 248.000 đồng/tô
TT - Ở một đất nước cách xa Việt Nam 17.000km như Brazil, muốn ăn phở Việt, gỏi cuốn, cá kho tộ... có được không? Câu trả lời là được, tại nhà hàng Mekong ở thành phố Rio de Janeiro.
-
"Pho" vào từ điển Merriam-Webster
TTO - Từ điển Merriam-Webster vừa cập nhật cập nhật vào phiên bản in và trực tuyến 150 mục từ mới vào hệ thống từ vựng, trong đó có từ pho (phở) - món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, theo thông báo trên wesbite chính thức của Merriam-Webster ngày 19-5.
Đọc nhiều
-
Ông Trump thành cựu tổng thống, nhân viên nhà hàng tiết lộ những chuyện 'lạ'
-
Những thế gà độc đáo trên cỗ cúng rằm tháng giêng
-
Chỉ trồng sao nhái mà lung linh ơi là lung linh
-
Ngắm hoa ban nở rực rỡ trên đường phố thủ đô
-
Giá vé máy bay giảm mạnh dịp sau tết
-
Mâm tết Việt ở Pháp nào thiếu thịt ngâm, nem chua, nem rán
