Thứ 5, ngày 29 tháng 9 năm 2022

Ngày của phở 12-12: Háo hức, tất bật trước giờ khai mạc

12/12/2021 06:05 GMT+7

TTO - 'Ngày của phở 12-12' tuổi lên 5 chính thức diễn ra tại Vincom Center Landmark 81 (quận Bình Thạnh, TP.HCM). Các thí sinh vòng chung kết cuộc thi Đi tìm người nấu phở ngon năm 2021 cho biết đã sẵn sàng với quyết tâm giành Hoa hồi vàng năm nay.

Ngày của phở 12-12: Háo hức, tất bật trước giờ khai mạc - Ảnh 1.

Bạn trẻ háo hức chụp ảnh tại khu check-in của gala “Ngày của phở 12-12” trước ngày diễn ra sự kiện Ảnh: DIỆU QUÍ

Nhằm tôn vinh phở, món ăn "quốc hồn quốc túy" của Việt Nam đã vươn tầm ra thế giới, nhiều người nổi tiếng và có sức ảnh hưởng trên mạng đã đồng tình hưởng ứng sự kiện Ngày của phở 12-12. 

Ngay trong buổi setup sáng 11-12, chương trình đã nhận được sự quan tâm của cư dân Vinhomes và cả khách vãng lai.

Thi để quảng bá phở

Theo thí sinh Phạm Quang Duy, Công ty cổ phần dịch vụ hàng không sân bay Tân Sơn Nhất (SASCO), anh tham gia thi nấu phở với mong muốn được góp sức quảng bá cho phở Việt. 

Hiện là phó phòng kinh doanh ẩm thực, phụ trách hệ thống ẩm thực phục vụ du khách tại sân bay, anh Duy cho biết anh và các cộng sự luôn cố gắng làm hài lòng thực khách để ai cũng có thể thêm yêu phở. 

"Tại hệ thống ẩm thực SASCO và phòng chờ thương gia, phở luôn là món yêu thích được hành khách chọn lựa khi đến sân bay Tân Sơn Nhất" - anh Duy tự hào nói.

Còn thí sinh Phan Quý Long (Hà Nội), nổi tiếng với kỷ lục 3 năm liên tiếp đều có mặt tại cuộc thi, cho biết đây là lần thứ hai anh tham dự thi nấu phở ở vòng chung kết. "Để nấu một món ăn ngon, đầu tiên mình phải có tinh thần thoải mái. Các lần trước tôi rất hồi hộp, giờ thì thoải mái hơn và đang rất vui, con gái còn động viên bố cố gắng thi tốt nhé" - anh Long nói. 

Cũng theo anh Long, một món ăn ngon phải xuất phát từ các nguyên liệu tươi ngon. Vì thế, anh đã chọn mua các gia vị mới để nấu phở như gừng hành, quế hồi tươi mới để bảo đảm vị thơm, chất lượng nhất.

Quyết tâm đổi màu giải Hoa hồi

Từ Đắk Lắk, thí sinh Hoàng Đình Đoàn cho biết đã dậy từ sáng sớm để kịp tham gia buổi gặp gỡ thí sinh của ban tổ chức trước thềm chung kết diễn ra tại Vincom Landmark 81 (772 Điện Biên Phủ, phường 12, quận Bình Thạnh), nhưng anh vẫn hồi hộp và lo lắng như lần đầu bước vào vòng chung kết tại AEON Mall (Hà Nội) năm ngoái. Theo anh Đoàn, năm nay cuộc thi được tổ chức tại TP.HCM nên quãng đường đi lại của anh dễ dàng hơn nhiều.

Giống như thí sinh Đình Đoàn, thí sinh Nguyễn Xuân Thấu (Hà Nội) cho biết anh rất hạnh phúc khi có mặt tại TP.HCM để tham dự vòng chung kết năm nay. 

"Tuy đã là Hoa hồi bạc năm 2020 nhưng tôi vẫn có cảm giác lâng lâng khó tả" - anh Thấu tâm sự. 

"Được giao lưu với các bạn thí sinh với những thương hiệu phở nổi tiếng Việt Nam, là cơ hội giúp nâng cao hành trang kiến thức quý báu cho tôi. Tôi luôn mơ sẽ thành công với một tiệm phở để mưu sinh và nuôi sống gia đình" - anh Thấu trải lòng.

Háo hức check-in trước giờ G tại gala

Ngày của phở 12-12 tuổi lên 5 sẽ chính thức diễn ra tại Vincom Center Landmark 81. Nhiều người hỏi thăm cách tham gia, thời gian diễn ra sự kiện, có bạn trẻ háo hức cầm điện thoại ra "check-in" trước giờ G, có em nhỏ háo hức nhờ mẹ sáng mai nhất định dẫn đến ăn phở...

Bồng cháu đi dạo gần khu vực sân khấu, bà Trịnh Thị Hường chăm chú nhìn về phía sân khấu đang sáng đèn, nơi ca sĩ Võ Hạ Trâm đang tập dượt chương trình. Bà cho biết ngày thường chỉ quanh quẩn trong chung cư nơi mình sống, nay đưa cháu đi dạo "nghe tiếng nhạc nên tò mò tới xem thử mới biết có chương trình về phở".

Bà rất vui khi biết mỗi tấm vé 10.000 đồng mà mình mua sẽ góp phần mang thêm suất phở đến những người dân nơi ốc đảo Thiềng Liềng (huyện Cần Giờ). "Ngày mai tôi sẽ rủ con gái mua vé, đưa cháu vào ăn phở" - bà cho hay.

Gần đó, bà Thanh cũng là cư dân Vinhomes vừa đi siêu thị về. Người phụ nữ hơn 60 tuổi đã biết đến Ngày của phở 12-12 từ năm ngoái, song chưa có dịp tham gia. Cũng như bà Hường, bà Thanh cũng quan tâm thời gian và cách tham gia chương trình. "Tôi rất thích phở, cháu tôi cũng thích ăn. Để tôi gọi con gái đặt vé cho mấy bà cháu đi tham quan cho biết" - bà Thanh nói.

Ở sau khu vực sân khấu, hai bạn trẻ Minh Khuê và Hải Anh đang tạo dáng chụp ảnh cho nhau tại khu trưng bày hình ảnh và poster sự kiện. Minh Khuê (18 tuổi) chia sẻ bạn đã biết đến chương trình Ngày của phở 12-12 do báo Tuổi Trẻ tổ chức vì cũng hay đọc báo. Khuê và Hải Anh đều là "fan" của phở. Bạn cho biết nhất định 12-12 sẽ rủ thêm vài người bạn đến tham dự và "ăn phở cho thiệt đã".

Để tham dự gala, quý độc giả có thể đăng ký qua 1 trong 3 cách sau:

1. Đăng ký tham dự với ban tổ chức bằng cách gửi email về ngaycuapho@tuoitre.com.vn hoặc nhắn tin/điện thoại qua hotline: 089 8642274.

2. Chụp hình tại cổng gala "Ngày của phở 12-12" và check-in Facebook, gắn hashtag NgaycuaPho12/12.

3. Mua vé 10.000 đồng tại tòa soạn Tuổi Trẻ (gọi số điện thoại: 0977.783.957) hoặc mua vé tại cổng sự kiện.

Lưu ý: Mỗi lượt check-in mọi người sẽ nhận được 1 phiếu dùng phở, nếu muốn có thêm phiếu phải xếp hàng check-in lại hoặc mua thêm vé. Hai khung giờ ăn phở truyền thống là: 11h30 - 13h và 16h30 - 18h. Riêng gian hàng phở hiện đại sẽ phục vụ xuyên suốt sự kiện.

"Ngày của phở 12-12" là sự kiện do báo Tuổi Trẻ tổ chức, được khởi xướng vào năm 2017. Năm nay, "Ngày của phở 12-12" tiếp tục được sự đồng hành của Công ty cổ phần Acecook VN. Bên cạnh đó, hoạt động còn có sự phối hợp của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam và Sở Du lịch TP.HCM.

Ngày của phở 12-12: Háo hức, tất bật trước giờ khai mạc - Ảnh 4.
Tìm hương vị phở yêu thích tại Gala Tìm hương vị phở yêu thích tại Gala 'Ngày của phở 12-12'

TTO - 'Ngày của phở 12-12' năm nay đã trở lại với những người yêu phở ở TP.HCM. Những người yêu phở sẽ có cơ hội khám phá thêm những điều thú vị về món ăn ngon và lành này tại khuôn viên Vincom Center Landmark 81 (Q.Bình Thạnh) suốt ngày 12-12.

MINH HUỲNH - DIỆU QUÍ
Bình luận Xem thêm
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận