Thứ 3, ngày 2 tháng 3 năm 2021
Nét đẹp ẩm thực Ý tại Nha Trang
TTO - Tối 12-11, tại Khu du lịch Evason Ana Mandara, Tổng lãnh sự quán Ý tại TP Hồ Chí Minh đã tổ chức Tuần lễ ẩm thực Ý tại Nha Trang, chương trình là sự quảng bá văn hóa Ý qua ẩm thực.

Thực khách được xem đầu bếp Ý thực hiện tại chỗ - Ảnh: MINH CHIẾN
Đến dự có ông Dante Brandi - tổng lãnh sự Ý - và hơn 100 đại biểu là đầu bếp, nhân viên pha chế, quản lý nhà hàng, khách sạn trên địa bàn TP Nha Trang.
Trong chương trình, đại diện Tổng lãnh sự quán Ý đã giới thiệu những nét độc đáo trong ẩm thực, văn hóa ẩm thực của nước Ý - quốc gia có nền văn hóa lâu đời ở châu Âu. Đồng thời, ban tổ chức cử đầu bếp hàng đầu tại Ý chế biến một số món ăn, đồ uống đặc trưng của nước Ý như: tortiglioni alla amatriciana (mì ống xào), penne broccolo (một loại Pasta), rượu vang, pizza...

Tổng lãnh sứ quán Ý muốn gửi đến Việt Nam văn hóa Ý thông qua ẩm thực - Ảnh: MINH CHIẾN
Tuần lễ ẩm thực Ý tại Việt Nam nằm trong khuôn khổ "Tuần lễ ẩm thực Ý" trên toàn thế giới được diễn ra từ ngày 12 đến 29-11-2020. Đây là chương trình nhằm quảng bá những nét đặc trưng trong ẩm thực Ý và nâng cao ý thức của cộng đồng về một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học. Tại Việt Nam, chương được tổ chức ở 4 thành phố: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Nha Trang.
Sự kiện không chỉ giới thiệu nét độc đáo trong ẩm thực Ý. Thực khách còn được theo dõi trực tiếp cooking show các món ăn chuẩn Ý dưới sự hướng dẫn của đầu bếp người Ý đến từ khách sạn 5 sao. Giới thiệu cách kết hợp rượu vang Ý với từng món ăn, thưởng thức ẩm thực Ý đúng vị và đồng thời là cơ hội để doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống, du lịch có cơ hội giao lưu, học hỏi.
-
TTO - Liên quan đến vụ 12 giảng viên cùng khoa xin nghỉ việc (Tuổi Trẻ ngày 27-2), phóng viên Tuổi Trẻ đã gặp TS Nguyễn Thị Phương Mai - trưởng khoa Hàn Quốc học Trường ĐH Khoa học xã hội và nhân văn (ĐH Quốc gia TP.HCM).
-
TTO - Hàng loạt địa phương đang điều chỉnh bảng giá đất nhưng các chuyên gia cho rằng trong bối cảnh dịch bệnh, cần cân nhắc để doanh nghiệp (DN) một số ngành hồi phục, phát triển để thu lâu dài.
-
TTO - Sáng nay 2-3, Bộ Y tế thông báo tiếp tục ghi nhận 11 ca mắc COVID-19 mới, cả 11 người đều ở Hải Dương, Bên cạnh đó, nguy cơ vẫn còn ca bệnh lây chéo trong khu cách ly.
-
TTO - Một tuần qua bạn đọc liên tục đề xuất, hiến kế cách trị karaoke từ nhẹ đến nặng, "lấy độc trị độc", hát càng to phạt càng nhiều, nặng nhất là cấm tiệt, ngoan cố cho ra tòa luôn. Cấm loa kẹo kéo hay không? Cấm luôn karaoke tự phát hay không?
-
TTO - Ông Cao Minh Chu, giám đốc Sở Y tế Cần Thơ và bà Bùi Thị Lệ Phi, nguyên giám đốc Sở Y tế Cần Thơ, bị Cơ quan cảnh sát điều tra Bộ Công an khởi tố do sai phạm trong đấu thầu.
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận
Xem thêm bình luận