Thứ 6, ngày 9 tháng 12 năm 2022
-
Đỏ lửa xuyên đêm, nấu hơn 2.000 bát phở tặng trẻ vùng núi Nghệ An
TTO - Đêm nay 19-12, những đầu bếp đoạt giải Hoa hồi vàng, Hoa hồi bạc trong 'Ngày của phở' sẽ thức xuyên đêm, chuẩn bị những nồi nước phở thơm ngon để chiêu đãi trẻ em miền núi huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An.
-
Chị em miền tây xứ Nghệ háo hức học cách nấu phở
TTO - Nơi miền tây xứ Nghệ, các mẹ, các chị dân tộc Thái háo hức đến lớp, học bí quyết nấu phở từ những đầu bếp trứ danh. Nồi nước dùng thơm lừng như xua đi cái rét nơi vùng núi xa xôi.
-
Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội
TTO - 7h30 sáng mùi hương ngào ngạt của phở đã dậy khắp không gian nhà hàng Lộc Việt (Hà Nội). Dù là những "đầu bếp không chuyên" nhưng các thí sinh đều chuẩn bị vô cùng chuyên nghiệp.
-
Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết: Phở là linh hồn của ẩm thực Việt
TTO - Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết - một người rất nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực Việt, đã nhận lời tham gia ban giám khảo cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon 2020'.
Đọc nhiều
-
Phở Nam Định trứ danh: Chọn vỏ quế dày hay mỏng? Đại hồi hay tiểu hồi?
-
Làng Vân Cù danh tiếng phở Nam Định - Kỳ 1: Qua Bến Đò Quan về làng phở
-
'Sống chất Pháp' tại TP.HCM
-
Phở - một 'sức mạnh mềm'
-
Hộ chiếu văn hóa Việt Nam: Du lịch di sản cần cách tiếp cận thú vị
-
Tour châu Âu: Thụy Sĩ, Đức, Áo, Slovakia, Hungary, Cộng hòa Séc
