Thứ 7, ngày 13 tháng 8 năm 2022
Lẩu mắm và mật ong rừng U Minh vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam
TTO - Ngày 30-4, Hội kỷ lục gia Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam về xác lập 100 món ăn đặc sắc Việt Nam và 100 đặc sản quà tặng Việt Nam năm 2020-2021 đã trao bằng công nhận đối với món ăn lẩu mắm U Minh và quà tặng mật ong rừng U Minh.

Ông Dương Duy Lâm Viên, giám đốc điều hành Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, trao bằng công nhận đối với món ăn lẩu mắm U Minh và quà tặng mật ong rừng U Minh - Ảnh: NGUYỄN HÙNG
Đây là hai đặc sản nổi tiếng của rừng U Minh được nhiều người ưa chuộng.
Dịp này, Sở Văn hóa - thể thao và du lịch tỉnh Cà Mau phối hợp với UBND huyện U Minh tổ chức hội thi ẩm thực với chủ đề "mắm". Đây là một trong những nội dung hoạt động của sự kiện "Hương rừng U Minh" trong chương trình "Cà Mau - Điểm đến năm 2021".
Ban tổ chức cho biết hội thi nhằm khuyến khích sáng tạo của những người đam mê nấu ăn, đặc biệt là món lẩu mắm; giúp mọi người có dịp giao lưu, học hỏi; cũng như khuyến khích sự sáng tạo trong việc tạo ra các món ăn từ mắm, qua đó quảng bá món ăn này đến với du khách gần xa. Đồng thời góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của người dân xứ U Minh.

Lẩu mắm U Minh - Ảnh: NGUYỄN HÙNG
Ông Lê Hữu Lợi, trưởng Phòng văn hóa thông tin huyện U Minh, cho biết "Hương rừng U Minh" là cơ hội để du khách có những trải nghiệm đầy đủ nhất về văn hóa của người và đất U Minh. Huyện đã tập trung nâng cao chất lượng dịch vụ, các sản phẩm du lịch. Đặc biệt, đảm bảo an toàn cho du khách đến đây tham quan, trải nghiệm.
-
TTO - Đại sứ quán Việt Nam tại Anh cho biết, cảnh sát khu vực Greater Manchester (GMP) ngày 12-8 thông báo đã nhận dạng được nạn nhân đầu tiên trong vụ cháy tại khu nhà Bismark House Mill ở Oldham, Manchester hôm 7-5.
-
TTO - Kể từ đầu dịch đến nay Việt Nam có 11.364.355 ca nhiễm, đứng thứ 12/227 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong khi với tỉ lệ số ca nhiễm/1 triệu dân, Việt Nam đứng thứ 112/227 quốc gia và vùng lãnh thổ (bình quân cứ 1 triệu người có 114.580 ca).
-
TTO - Rạng sáng 13-8, trinh sát Phòng cảnh sát hình sự Công an TP Hải Phòng phối hợp cùng Công an quận Lê Chân bất ngờ đột kích tụ điểm bar Playhouse, xét nghiệm nhanh đã phát hiện 63 người dương tính chất ma túy.
-
TTO - Sự việc hai học viên nữ chạy xe tập lái ở khu dân cư thuộc xã Hải Thanh, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định gây tai nạn khiến bé gái 3 tuổi thiệt mạng đang được dư luận quan tâm. Nhiều người thắc mắc, ai sẽ chịu trách nhiệm trong vụ việc này?
-
TTO - Chiều 13-8, ông Nguyễn Thành Phú - chủ tịch UBND TP Phan Rang - Tháp Chàm (Ninh Thuận) - cho hay hiện lực lượng chức năng đang tích cực tìm kiếm 3 mẹ con bị mắc kẹt trong căn nhà bị cháy trên đường Trần Quốc Thảo.
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận
Xem thêm bình luận