20/02/2008 02:12 GMT+7

Đặc sản ẩm thực các vùng miền

HỒNG SƠN
HỒNG SƠN

TT - Sau hai lần diễn ra rất thành công (năm 2006, 2007) và được công chúng đánh giá cao, chương trình văn hóa - ẩm thực "Ngày hội quê tôi" tại khu du lịch Văn Thánh đã được Sở Du lịch TP.HCM và Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) chính thức chọn làm một trong các hoạt động lễ hội hằng năm của TP.HCM.

VkrXKcVy.jpgPhóng to

Nhộn nhịp khung cảnh chợ quê với mua thúng bán bưng ngay từ lối vào - Ảnh: H.SƠN

TT - Sau hai lần diễn ra rất thành công (năm 2006, 2007) và được công chúng đánh giá cao, chương trình văn hóa - ẩm thực "Ngày hội quê tôi" tại khu du lịch Văn Thánh đã được Sở Du lịch TP.HCM và Tổng công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) chính thức chọn làm một trong các hoạt động lễ hội hằng năm của TP.HCM.

"Ngày hội quê tôi" năm nay sẽ diễn ra sớm hơn vào các ngày 22, 23 và 24-2-2008, ngay sau đợt lễ hội Tết Nguyên đán Mậu Tý 2008.

Điểm nhấn chính của ngày hội vẫn là ẩm thực dân gian VN với hàng trăm món ăn đặc sản được chọn lọc và ưa chuộng nhất qua các kỳ tổ chức trước như: thắng cố, bún súng Bà Rịa, lợn quay Việt Bắc, bánh canh bến Có - Trà Vinh, phở chua Lạng Sơn... và đặc biệt năm nay sẽ bổ sung các món mới như: trứng gà nướng Sa Pa, chuột đồng Cao Lãnh nướng, chim mía Tây Sơn nướng, vịt nướng lá dâu...

Theo ông Chiêm Thành Long - giám đốc làng du lịch Bình Quới, không gian tổng thể của "Ngày hội quê tôi" 2008 cũng sẽ được bài trí hài hòa hơn. Các làng nghề và chợ quê được sắp đặt xen kẽ với khu ẩm thực. Du khách vừa thưởng thức món ăn ngon vừa có thể xem các hoạt động của làng nghề như nấu rượu, làm bún, đan rổ, làm cần xé, làm thúng, dệt chiếu, đan lưới, chằm nón, dệt thổ cẩm...

Song song đó là các hoạt động biểu diễn dân ca ba miền, múa lân, xiếc kungfu, múa Chăm và nhạc paranưng (Ninh Thuận), nhạc ngũ âm Khơme (Sóc Trăng), trống khai hội và võ nhạc Tây Sơn (Bình Định)... Ngoài ra còn rất nhiều trò chơi dân gian và các hoạt động bên lề khác.

HỒNG SƠN
Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0
Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên