​Cà phê Con Leche: chuyện tình Việt Nam -Venezuela ở Canada

27/09/2016 20:39 GMT+7
Gia đình Kim

TTO - Bảng hiệu Cà phê Con Leche kết hợp tiếng Việt và Tây Ban Nha đã trở nên quen thuộc với người dân Montréal (Canada) - thành phố nói tiếng Pháp lớn thứ ba thế giới sau Paris (Pháp) và Kinshasa (CHDC Congo).

Gia đình Kim-Yasmin trước quán Cà phê Con Leche (anh Kim đứng thứ hai từ trái qua) - Ảnh: La Presse
Gia đình Kim-Yasmin trước quán Cà phê Con Leche (anh Kim đứng thứ hai từ trái qua) - Ảnh: La Presse

Cà phê Con Leche là một quán ăn gia đình tọa lạc tại số 5912, đường Saint-Hubert, khu phố Rosemont-la-Petite-Patrie, thành phố Montréal.

Từ khi có nhà hàng này, người Montréal biết thêm cà phê (viết với đầy đủ dấu thanh) là tên tiếng Việt của café và Con Leche (tiếng Tây Ban Nha) là sữa.

Cà phê Con Leche là chuyện tình giữa Kim (Việt Nam) và Yasmin (Venezuela). Cả hai quyết định mở một quán ăn gia đình mang phong cách Việt Nam-Venezuela như họ từng mơ ước. Tình yêu cùng nỗi nhớ quê hương khiến đôi vợ chồng Kim-Yasmin tạo nên những tách cà phê và những món ăn như cha mẹ họ từng làm cho con cháu.

Thực đơn gồm nhiều món ăn gia đình được chế biến từ nguyên liệu có sẵn tại địa phương. Ngoài các đặc sản Việt Nam đã nổi tiếng khắp thế giới (nem rán, gỏi cuốn và phở), thực khách có thể tìm thấy ở Cà phê Con Leche bánh mì thịt kiểu Việt Nam, bò bía, gà sa tế, hoành thánh chiên Hội An, càng cua Ngân Đình, hủ tiếu Mỹ Tho, bún bò Huế, cà phê đen đá và cà phê sữa đá.

Về phía món ăn Venezuela, thực khách sẽ được nếm arepas - một loại bánh mì làm từ bột bắp, nướng giòn có nhồi thêm nhiều thực phẩm khác (jambon, phô mai, thịt, đậu, trứng…).

Điều dễ thương nhất ở quán Cà phê Con Leche là thực khách có thể gặp các thành viên của gia đình Kim-Yasmin ở quầy, có thể nói tiếng Việt, tiếng Tây Ban Nha hoặc tiếng Pháp.

CÔNG KHANH (Theo La Presse)

Mới Nhất

Chợ sớm ở Bà Rịa - Vũng Tàu nổi bật trên National Geographic

Chợ sớm ở Bà Rịa - Vũng Tàu nổi bật trên National Geographic

TTO - Bức ảnh ‘Chợ sớm’ của nhiếp ảnh gia Đỗ Tuấn Hùng được vinh dự đăng trên mục Photo of the day (Ảnh trong ngày) 22-1 của tạp chí National Geographic (Mỹ).

Tết Mông giữa mùa hoa mận

Tết Mông giữa mùa hoa mận

TTO - Vào thời gian này, du khách lên Mộc Châu, Sơn La chứng kiến một khung cảnh trắng trời hoa mận. Mộc Châu là mảnh đất của muôn loài hoa như: hoa đào, hoa mơ, hoa đỗ quyên, hoa tam giác mạch, hoa cải…và hoa mận trắng tinh khiết.

7 suối nước nóng ‘vạn người mê’

7 suối nước nóng ‘vạn người mê’

TTO - Grand Prismatic Spring ở Mỹ, Jigokudani ở Nhật Bản hay Pamukale ở Thổ Nhĩ Kỳ là những suối nước nóng thu hút hàng triệu du khách thế giới nhờ cảnh đẹp kỳ ảo và nước khoáng có khả năng chữa bệnh.

Khách nước ngoài bị xua đuổi ở 'Tuyệt tình cốc' vì không nộp 10.000 đồng

Khách nước ngoài bị xua đuổi ở 'Tuyệt tình cốc' vì không nộp 10.000 đồng

TTO - Hình ảnh một người phụ nữ liên tục xua đuổi và có lời lẽ khiếm nhã với hai du khách nước ngoài định chụp hình ở hồ “Tuyệt tình cốc” (xã An Sơn, huyện Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) phát tán trên mạng khiến nhiều người bất bình.

Xây dựng Đại bảo tháp và Thiền viện Trúc Lâm Tháp Mười

Xây dựng Đại bảo tháp và Thiền viện Trúc Lâm Tháp Mười

TTO - Tòa Đại bảo tháp và Thiền viện Trúc Lâm đặt trong khu di tích Gò Tháp là cái nôi của truyền thống cách mạng, cũng là nơi có tòa tháp mười tầng trứ danh một thời.

'Bát nháo' ở các cơ sở lưu trú homestay Hội An?

'Bát nháo' ở các cơ sở lưu trú homestay Hội An?

TTO - Trước tình trạng 'bát nháo' ở các cơ sở lưu trú homestay, chính quyền Quảng Nam thắt chặt quản lý, vào cuộc thiết kế tour để khách thực sự được trải nghiệm đời sống bản địa.

Thuốc nào bạn không được uống khi đi máy bay?

Thuốc nào bạn không được uống khi đi máy bay?

TTO - Thuốc ngừa thai, thuốc kháng histamine và những loại thuốc làm thay đổi hormone khi gặp điều kiện cabin có áp suất cao, hành khách thiếu vận động và thiếu oxi sẽ gây ra những nguy cơ tiềm tàng.