Thứ 3, ngày 11 tháng 12 năm 2018
-
'Festival phở Việt Nam': tại sao không?
TTO - Thật tuyệt vời khi có "Ngày của phở" 12-12, nhưng sẽ tuyệt vời hơn nếu chúng ta phát triển thành một lễ hội, "Festival phở Việt Nam".
-
Phố phở hàng rong đong đầy hương sắc Việt
TTO - Phở - món ăn truyền thống đậm bản sắc Việt Nam - xuất phát từ miền Bắc, đã được du nhập vào cả Trung và Nam, rồi vươn ra thế giới.
-
Phát triển phở cũng cần có “công nghệ phở”
TTO - Cuộc thi Hiến kế phát triển Ngày của phở do báo Tuổi Trẻ tổ chức đã nhận được nhiều ý kiến trong đó nhiều hiến kế gợi ý đưa những trào lưu hiện đại để phát triển Ngày của phở, cũng như phát triển món ăn này, kể cả dùng công nghệ.
-
“Bỏ túi” gia vị nấu các món ăn ngon và tiện
Hòa theo nhịp sống năng động và hiện đại, gian bếp Việt ngày nay cũng có nhiều thay đổi với xu hướng tôn vinh sự tiện lợi trong nấu nướng và sự tinh tế trong ẩm thực.
-
Du lịch TP.HCM: Chú ý giải trí buổi tối và ẩm thực
TTO - Một khi du lịch phát triển, người dân sẽ mạnh dạn đầu tư, cả xã hội cùng phát triển.
-
Việt Nam: điểm đến trăng mật tháng 11-2016
TTO - Ẩm thực tuyệt vời cùng nền văn hóa đặc sắc tại Việt Nam chính là lựa chọn của các cặp đôi cho kỳ nghỉ trăng mật, chuyên trang du lịch nổi tiếng SkyScanner gợi ý cho du khách.
-
Đại sứ Pháp ăn bún đậu mắm tôm ở ngõ chợ bình dân
TTO - Đại sứ Pháp tại Việt Nam Jean-Noël Poirier bắt đầu nhiệm kỳ của mình từ năm 2012. Ông là người yêu thích ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là phở và bún đậu mắm tôm.
-
Hành trình vẽ bản đồ gia vị Việt Nam
TTCT - Kết thúc cuộc đua cuộc thi Chiếc thìa vàng, vị giám khảo chuyên môn được xem là “vua” món ăn dân gian Chiêm Thành Long khoe: “Đã tổng hợp được sơ nét cái bản đồ gia vị của Việt Nam rồi".
-
"Cần phải lập viện ẩm thực quốc gia"
TT - Đó là ý kiến chuyên gia ẩm thực Bùi Thị Sương tại Diễn đàn tinh túy ẩm thực Việt đặc trưng ẩm thực Đông Nam bộ của cuộc thi Chiếc thìa vàng ngày 17-6 tại Bình Dương.
-
Martin Yan quảng bá ẩm thực Việt Nam
TT - “Không ở đâu cho tôi cảm giác được ở nhà như Việt Nam. Tôi đang nghĩ nếu dự án hợp tác lần này của tôi và những đồng nghiệp Việt Nam thành công tốt đẹp, tôi muốn dọn đến ở luôn tại đây, nơi quyến rũ tôi bởi ẩm thực và phụ nữ tuyệt đẹp” - “ngài” Yan vẫn hài hước và lôi cuốn trong giao tiếp hệt như cách đây 10 năm khi ông đến Việt Nam lần đầu...