Thứ 5, ngày 4 tháng 3 năm 2021
-
Ngược Tây Bắc ăn cá hấp lá vả
TTO - Người vùng cao Tây Bắc có cách chế biến cá khá độc đáo và đậm đà hương vị. Từ những cây lá trên rừng, trong vườn nhà, họ đã chế biến món cá hấp tuyệt ngon. Đặc biệt là món cá hấp lá vả.
-
Nhớ thịt gác bếp Mường Hum
TTO - Thịt gác bếp Mường Hum trong quán nhỏ, bên bờ suối Mường Hum róc rách, có tiếng vó ngựa gõ cồm cộp trên bờ đá, con ngựa chùng chân đợi chủ đang khề khà bên chén rượu bàn bên...
-
Mùa măng sặt Tây Bắc
TTO - Người ta gọi loại đặc sản của núi rừng Tây Bắc ấy bằng một cái tên giản dị - măng sặt, thứ măng chỉ có ở núi rừng này. Dân dã, nhưng một lần ăn thì nhớ mãi.
-
Độc đáo món “mực rừng” Tây Bắc
TTO - Người vùng cao Tây Bắc vẫn gọi món ăn này là “mực của rừng” bởi khi ăn cũng nướng, cũng đập đập rồi dùng tay xé thành từng miếng nhỏ chấm với tương ớt cùng cái xuýt xoa nơi đầu lưỡi.
Đọc nhiều
-
Những thế gà độc đáo trên cỗ cúng rằm tháng giêng
-
Ngắm hoa ban nở rực rỡ trên đường phố thủ đô
-
Tết xưa - Tết nay: Trẻ con giờ mong Tết không phải vì... bánh chưng
-
Thắng cố Bắc Hà, cơm trái dừa, bánh giá Gò Công… vào top 100 món ăn đặc sản Việt Nam
-
Tết xưa - Tết nay: Ở Đức quạnh hiu, tôi nhớ những cái Tết Việt còn bố
-
Những điều thú vị về tượng Phật Bà bằng đồng cao nhất châu Á trên đỉnh núi Bà Đen
