8 món ăn sáng bốc mùi, khó nuốt 'đỉnh' nhất thế giới

07/05/2018 15:59 GMT+7

TTO - Bốc mùi, khó nuốt, có tác dụng giải rượu và rất bổ dưỡng là đặc điểm chung của các món ăn sáng như cháo trứng thế kỷ (Trung Quốc), Natto (Nhật Bản), cá trích phi lê cuộn dưa chuột (Đức).

Haejang-guk, Hàn Quốc

8 món ăn sáng bốc mùi, khó nuốt đỉnh nhất thế giới - Ảnh 1.

Ảnh: Tastemade

Món canh Haejang-guk được sử dụng rất phổ biến ở Hàn Quốc, còn được biết đến với cái tên "canh giải rượu".

Haejang-guk thường được dùng vào bữa sáng với hương vị đặc biệt được tạo nên từ nước hầm thịt bò kết hợp với bắp cải, củ cải trắng, lòng đỏ trứng và tiết bò giúp tỉnh táo sau một đêm say sưa.

Huitlacoche, Mexico

8 món ăn sáng bốc mùi, khó nuốt đỉnh nhất thế giới - Ảnh 2.

Ảnh: Imgur

Huitlacoche là loại ngô bị nhiễm nấm ký sinh Ustilago maydis, còn được biết đến với tên gọi "than ngô" hay "mốc ngô huitlacoche".

Thay vì vứt vào thùng rác, người dân Mexico đã nghĩ ra những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ những bắp ngô "mắc bệnh" này.

Huitlacoche thường được sử dụng để chế biến nhiều món ăn truyền thống như quesadillas, trứng chiên, súp, hoặc taco. Khi được nấu chín, huitlacoche mang hương vị rất đặc biệt của vị ngô, gỗ và đất.

Ngô bị nhiễm nấm mốc, nhìn thì có vẻ khá đáng sợ, nhưng một khi vượt qua cảm giác đó, bạn sẽ thấy đây thực sự là một món ăn ngon để bắt đầu một ngày mới.

Bơ Vegemite với bánh mì nướng, Australia và New Zealand

8 món ăn sáng bốc mùi, khó nuốt đỉnh nhất thế giới - Ảnh 3.

Ảnh: Fiveprime

Ra mắt thị trường lần đầu tiên vào năm 1923, Vegemite, món bơ có màu nâu sậm, được chế biến từ men bia, các loại rau gia vị và được dùng ăn kèm với bánh mì.

Bơ Vegemite là một món ăn rất được ưa chuộng tại Australia và New Zealand, tuy nhiên với những du khách ngoại quốc thì món bơ này không hề dễ ăn chút nào.

"Trứng thế kỷ", Trung Quốc

8 món ăn sáng bốc mùi, khó nuốt đỉnh nhất thế giới - Ảnh 4.

Ảnh: Nutrineat

Cháo là món ăn sáng vô cùng phổ biến ở Trung Quốc, Việt Nam hay một số nước châu Á. Để làm cho món ăn trở nên phong phú hơn người ta sẽ cho vào tô cháo những gia vị, những nguyên liệu khác nhau như rau, đậu hũ, ngô, đậu xanh, thịt...

Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể "nuốt trôi" món cháo đặc biệt của người Trung Quốc với một quả "trứng thế kỷ".

"Trứng thế kỷ" được chế biến bằng cách ngâm trong hỗn hợp nước muối, vôi và tro trong suốt một thời gian dài để chuyển sang màu đen và có mùi giống nước tiểu.

Natto, Nhật Bản

8 món ăn sáng bốc mùi, khó nuốt đỉnh nhất thế giới - Ảnh 5.

Ảnh: Tokyokeizai

Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, được làm từ đậu tương đã luộc chín sau đó được ủ trong túi bằng rơm để lên men thành những hạt đậu có màu nâu, nhầy dính và có mùi khá khó chịu đối với người không quen.

Natto có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý có lợi cho sức khỏe bao gồm các acid amin, enzym, vitamin... và được sử dụng kèm với cơm, nấu soup, làm nhân sushi...

Rollmop, Đức

8 món ăn sáng bốc mùi, khó nuốt đỉnh nhất thế giới - Ảnh 6.

Ảnh: Dreamstime

Một món ăn sáng có tính chất giải rượu rất được người Đức ưa chuộng đó chính là món cá trích ướp (rollmops). Người Đức thường ăn kèm món cá trích phi lê với dưa chuột ngâm chua để loại bỏ cảm giác "nôn nao" sau khi uống rượu. Món Rollmop có mùi khá khó ngửi và là một phần quan trọng trong văn hóa của quốc gia này.

"Full Irish", Ireland

8 món ăn sáng bốc mùi, khó nuốt đỉnh nhất thế giới - Ảnh 7.

Ảnh: ITAT Food Magazine

"Full Irish" là tên gọi bữa sáng kiểu "bao no" của người Ireland. Đối với du khách nước ngoài, để nuốt trôi "Full Irish" thực sự là một thách thức không hề dễ dàng.

Bữa sáng đầy đủ kiểu Ireland thường bao gồm trứng chiên, nấm hoặc đậu, cà chua chiên, khoai tây chiên, thịt xông khói, xúc xích, bánh pudding đen-trắng, bánh mì nướng và dùng kèm với trà hoặc cà phê.

Siri Paya, Pakistan

8 món ăn sáng bốc mùi, khó nuốt đỉnh nhất thế giới - Ảnh 8.

Ảnh: Wikipedia

Siri Paya là một món ăn truyền thống của Pakistan và không dành cho những người yếu tim. Món hầm này được làm chế biến từ chân của gia súc, thường là bò, dê hoặc cừu.

Tuy nhiên, nếu có dịp đến với thành phố Lahore, du khách nên thử bữa ăn sáng yêu thích của người dân nơi đây với món Siri Paya đặc biệt gồm cả phần đầu và hai chân.

Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm không thể nào quên đối với du khách.

10 bí mật của khách sạn 5 sao 10 bí mật của khách sạn 5 sao

TTO - Khách thuê sẽ được phục vụ tốt hơn nếu bạn tip (bo) cho nhân viên, được bảo mật thông tin, không biết phòng có người chết là những bí mật ở mỗi khách sạn năm sao.

MINH HẢI (Tổng hợp)

Mới Nhất

Tempura - món Nhật vào thực đơn 'nóng sốt' ở Mỹ

Tempura - món Nhật vào thực đơn 'nóng sốt' ở Mỹ

TTO - Nhiều nhà hàng thức ăn nhanh bình dân ở Mỹ đã nhanh tay thêm tempura, món ăn Nhật đang được yêu thích vào thực đơn của họ, tạp chí Food&Wine của Mỹ cho hay.

Phượt Hà Giang, ăn phở chua thanh mát

Phượt Hà Giang, ăn phở chua thanh mát

TTO - Phở chua có vị thanh mát, sợi phở dai, các gia vị trộn đều lên đặc sánh, vừa có vị ngọt lại có vị chua. Quán phở chua nằm gọn bên góc thành phố Hà Giang trở thành điểm dừng chân của nhiều du khách khi đến với cao nguyên đá Hà Giang.

Đến lễ hội Sanja Matsuri ngắm hình xăm

Đến lễ hội Sanja Matsuri ngắm hình xăm

TTO - Du khách có thể bất ngờ với nghệ thuật xăm mình của những người tham gia lễ hội truyền thống Sanja Matsuricó nguồn gốc 700 năm diễn ra tại khu phốAsakusa, Tokyo, Nhật.

Ở nhà thuyền tại Srinagar - 'Venice của Ấn Độ'

Ở nhà thuyền tại Srinagar - 'Venice của Ấn Độ'

TTO - Nằm cách thủ đô New Delhi của Ấn Độ 876km về phía Bắc, thành phố Srinagar nằm ở độ cao khoảng 1.700m so với mực nước biển với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp thay đổi theo từng mùa trong năm.

Đến ‘xứ sở thần tiên’ Cornwall, nghe ‘thiên tình cổ’ Tristan và Isolde

Đến ‘xứ sở thần tiên’ Cornwall, nghe ‘thiên tình cổ’ Tristan và Isolde

TTO - Ngày xửa ngày xưa theo hôn ước từ nhỏ vua xứ Cornish cử cháu mình là Tristan đem thuyền sang rước công chúa Irish-nàng Isolde tóc vàng tuyệt sắc về làm lễ thành hôn.

Cuộc sống của bộ tộc chăn tuần lộc cuối cùng ở Mông Cổ

Cuộc sống của bộ tộc chăn tuần lộc cuối cùng ở Mông Cổ

TTO - Nhịp sống hiện đại phát triển nhưng cuộc sống du mục bên đàn gia súc, ăn bánh mì khô, uống sữa tuần lộc, ngủ lều dựng tạm trên tuyết mới là điều những người bộ tộc Dukha ở Mông Cổ mong muốn.

Những lần đầu tiên ở Indianapolis

Những lần đầu tiên ở Indianapolis

TTO - Indy là tên tắt của thành phố Indianapolis (thuộc tiểu bang Indiana – Hoa Kỳ), thành phố nổi tiếng với các giải thi đấu thể thao và các sự kiện nổi tiếng về ẩm thực, âm nhạc. Đây cũng là nơi mà tôi đã 'lần đầu tiên làm chuyện ấy' trong đời.