27/08/2015 11:36 GMT+7

Thêm 3 đơn vị vào bán kết Chiếc thìa vàng

LÊ TẤN

TT - Sau ngày tranh tài vòng sơ tuyển cuộc thi Chiếc thìa vàng 2015 cụm cao nguyên Bắc bộ tổ chức tại Lào Cai ngày 25-8, ban tổ chức đã chọn được đội xuất sắc nhất khu vực này là nhà hàng Bảo Châu Boutique Sapa.

Đầu bếp nhà hàng Bảo Châu Boutique Sapa chuẩn bị món cá tầm cuộn cải mèo - Ảnh: L.TẤN

Theo nhận xét của giám khảo chuyên môn Chiêm Thành Long, đội đoạt giải nhất hoàn toàn xứng đáng nhờ thực đơn cân bằng với bốn món gồm: cà tím nướng phô mai ăn kèm salad hoa chuối, cá tầm cuộn cải mèo, sườn nướng rau răm ăn kèm cơm lam - canh rau khủ khởi, chè ngô - bánh opera. Một đại diện khác của Sa Pa là nhà hàng Red Dao, giải nhì còn lại thuộc về nhà hàng Sen Trắng (Lào Cai).

Đến nay, ban tổ chức Chiếc thìa vàng 2015 đã trao 43 chiếc vé vào vòng bán kết cho các đội thi thuộc năm khu vực. Vòng sơ tuyển cuối cùng còn lại là khu vực Hà Nội và đồng bằng sông Hồng (diễn ra ở Hà Nội vào giữa tháng 9) được dự báo rất hấp dẫn khi có rất nhiều đội khách sạn 5 sao tranh tài.

LÊ TẤN