Tag: củ ấu

Củ ấu - món ăn chữa bệnh ngày hè

Theo Đông y, củ ấu vị ngọt, tính mát có tác dụng ích khí kiện tỳ (ăn chín); thanh thử giải nhiệt lương huyết, trừ phiền chỉ khát (ăn sống).

​Chớm đông nhớ mùa hái ấu

TTO - Mỗi khi chớm đông, cư dân ở xã Động Lâm (Hạ Hòa, Phú Thọ) lại bước vào vụ thu hoạch củ ấu, một loại cây trồng dưới ruộng nước của cư dân nông nghiệp vùng này.